Birra (analcolica) spalmabile

Cioccolateria Napoleone, Rieti, Birrificio Alta Quota, Cittareale.
La collaborazione tra le due aziende ha dato alla luce una possibile alternativa alle creme di cioccolata o nocciola per gli amanti del gusto della birra.
Due versioni disponibili, entrambe con il 40% di birra: una chiara prodotta con la birra Greta, più dolce che passa dalle note fruttate del primo assaggio a quelle persistenti della birra; una scura, prodotta con la birra Omid, che si rivela subito al naso e al palato per le caratteristiche decise della birra nera.
Consigli di accompagnamento? Antipasti e formaggi, ottima sui crostini, originale per guarnire e farcire dolci di pasta frolla e soffici torte.
Unica pecca? La crema è analcolica.

madai!

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